(高雄)(食記)岡山區-阿蓮牛肉湯★多種蔬果熬製而成的湯頭.清爽.不油膩★高cp值牛肉料理

阿蓮牛肉湯(岡山店)
地址:高雄市岡山區大德一路37號
電話:0982266078
營業時間:10:00~14:00&17:00~22:00
公休:星期二
價位:10元~150元
停車:附近有付費停車場


米粉這次走出台南到岡山來玩囉!一早出門玩了好幾個景點肚子餓得咕嚕.咕嚕叫啦!
米粉跟肉食主義者決定先去岡山市區繞一繞,看看有什麼好吃的店家


米粉來到位於大德一路的阿蓮牛肉湯,突然想起台南新化區好像也有一間阿蓮牛肉湯!?
由於米粉的好奇心發作,就決定這天午餐就是這裡啦!
後來米粉問了老闆後才知道,原來台南新化阿蓮牛肉湯(總店)也是他們家開的,會到岡山再開一家分店的原因除了老闆娶了一位岡山美嬌娘之外,老闆更想把新化阿蓮牛肉湯的好味道帶給高雄人,所以才會有到岡山開分店的想法


店門口就是餐點製作區





推開餐點製作區後方的門就會進入用餐區了
用餐區整個明亮又乾淨,桌子基本上都是六人座的大鐵桌,最後方也有放置兩人的小鐵桌


進到用餐區就會發現每個桌子上都黏著一張紅色的紙,上面寫著加入粉絲團按讚加打卡就會送一份涼拌牛腩喔!有那麼好康優惠怎麼可以不參加勒~


菜單.醬料跟餐具就放在門旁邊的鐵桌上,請自取


拿取菜單回到座位,點好想吃的餐點再把菜單拿到外面的櫃台給老闆就可以囉!




拿菜單到櫃檯時剛好看到老闆正在處裡牛肉,米粉順口問了老闆,為什麼牛肉看起來那麼新鮮?
老闆說:因為店裡所使用的牛肉都是當天現宰本土牛,除了新鮮度以外口感更是滑嫩


回到座位前老闆說:白飯可以自己添,旁邊的牛肉燥也可以自己加


這牛肉燥還沒吃之前就會聞到香味了

牛肉燥$30

這牛肉燥入口的感覺是比較偏甜的,但這種甜又不會膩,咬個兩下後牛肉燥香氣就會整個衝出來
米粉是個熱愛麵食類的人,基本上一碗飯可以吃完一半就已經很了不起了,但是這碗牛肉燥飯讓米粉在沒有任何配菜的狀況下整整扒完一碗了,跟米粉同行的肉食者義者一直覺得很不可思議😅

油菜牛肉$100(小)

分量不少,牛肉很嫩,現宰本土牛的口感果然厲害

蔥花蛋$30

不要小看這平凡的蔥花蛋,上面加的胡椒粉鹹香度非常夠味~

涼拌牛腩$80(小)

入口蔥蒜味濃郁,口感細嫩不卡牙縫

頂級五花牛肉湯$100(小)

來這裡一定要點一碗湯,這裡的湯是用蘋果.鳳梨等等多種新鮮蔬果熬製而成
米粉原本以為五花牛肉湯應該會比較油膩一點,喝了一口後感受到的不是油膩,反而是意外的清爽與甘甜味,更重要的是湯還可以續加喔!



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